С 22 по 24 мая в московском квартале АРМА пройдет Russian Grill Fest 2026 (Гриль фест Россия) — крупнейший фестиваль барбекю в России. О том, почему его стоит посетить, расскажем в этой статье.
Причина 1. Посмотреть, как меняется культура отдыха за городом
Мангал “на выходные” постепенно уходит в прошлое. Его место занимают полноценные BBQ-зоны, летние кухни и патио-пространства.
На фестивале будет представлено более 130 брендов гриль-оборудования — от классических угольных грилей до крупных смокеров. Среди участников — Weber, Broil King, Oklahoma Joe’s, Gratar, Bellagio и другие производители.
Это возможность увидеть оборудование не в каталоге, а в реальной работе, и понять, что действительно подходит для участка, террасы или дачи.
На фестивале будет представлено более 130 брендов гриль-оборудования — от классических угольных грилей до крупных смокеров. Среди участников — Weber, Broil King, Oklahoma Joe’s, Gratar, Bellagio и другие производители.
Это возможность увидеть оборудование не в каталоге, а в реальной работе, и понять, что действительно подходит для участка, террасы или дачи.
Причина 2. Попробовать барбекю, которое обычно готовят только на соревнованиях
На Russian Grill Fest (Гриль фест Россия) приедут более 30 ресторанов и смокерных команд со всей России.
Главный акцент сделан на технологиях slow cooking: техасский брискет, каролинский BBQ, мясо из смокеров и авторские техники длительного приготовления. В этом году на площадке появится целый парк смокеров, включая тысячегаллонную установку на прицепе.
Для многих гостей это редкая возможность попробовать блюда, которые сложно встретить даже в хороших ресторанах.
Главный акцент сделан на технологиях slow cooking: техасский брискет, каролинский BBQ, мясо из смокеров и авторские техники длительного приготовления. В этом году на площадке появится целый парк смокеров, включая тысячегаллонную установку на прицепе.
Для многих гостей это редкая возможность попробовать блюда, которые сложно встретить даже в хороших ресторанах.
Причина 3. Увидеть чемпионат России по барбекю
Одна из самых зрелищных частей фестиваля — Чемпионат России по барбекю.
В 2026 году в чемпионате участвуют около 200 команд из более чем 20 регионов страны. Участники соревнуются по международным стандартам, а жюри оценивает не только вкус, но и технику, текстуру, внешний вид и подачу блюд.
Формат напоминает одновременно гастрономическое шоу и профессиональный спорт — с четкими регламентами, судейством и настоящим соревновательным азартом.
В 2026 году в чемпионате участвуют около 200 команд из более чем 20 регионов страны. Участники соревнуются по международным стандартам, а жюри оценивает не только вкус, но и технику, текстуру, внешний вид и подачу блюд.
Формат напоминает одновременно гастрономическое шоу и профессиональный спорт — с четкими регламентами, судейством и настоящим соревновательным азартом.
Причина 4. Узнать тренды гриль-индустрии раньше остальных
Russian Grill Fest (Гриль фест Россия) давно стал местом, где производители показывают новинки сезона раньше, чем они появляются в магазинах и шоурумах.
В этом году на фестивале будет около 25% новых брендов, а также впервые появятся китайские производители, активно выходящие на российский рынок.
Для посетителей это возможность сравнить разные подходы, увидеть новые технологии в живую и понять, куда вообще движется индустрия outdoor cooking — от компактных домашних решений до профессиональных смокерных систем.
В этом году на фестивале будет около 25% новых брендов, а также впервые появятся китайские производители, активно выходящие на российский рынок.
Для посетителей это возможность сравнить разные подходы, увидеть новые технологии в живую и понять, куда вообще движется индустрия outdoor cooking — от компактных домашних решений до профессиональных смокерных систем.
Причина 5. Провести майские как большой городской отпуск
Russian Grill Fest (Гриль фест Россия) — это не только еда и выставка. На сцене выступят “Жуки”, “Биртман”, “Рекорд Оркестр”, “Манго-Манго” и другие группы. Музыкальная программа объединит рок, блюз, джаз и фанк без ощущения стандартного городского фестиваля.
В результате получается редкий для Москвы формат: событие, где гастрономия, музыка и загородная эстетика соединяются в одну большую атмосферу начала лета.
В результате получается редкий для Москвы формат: событие, где гастрономия, музыка и загородная эстетика соединяются в одну большую атмосферу начала лета.
фото: пресс-служба Russian Grill Fest